【春秋要約20180206】信玄餅の正しい食べ方教えます

日々のあれこれ

2月6日の日経新聞春秋はこちら

今日の春秋要約です。

走り出したら止まらない勢いで勉強もやっていきましょう。

文部省の教育関係の話題となると、センター試験を廃止するかもという話が

印象的でしたが、これもどうやら官公庁お得意の風呂敷だけ広げて

実質あまりかわらないという路線になる模様ですね。

いっときはAI時代に備えてセンター試験を廃止するとか言ってた気がしますが、

結局は国語や数学に少し記述式が取り入れられるぐらいになりそうです。

そして名前だけはセンター試験から名称がかわる。笑

風呂敷を広げた偉い人のメンツを保ちつつ、マイナーチェンジと名称変更に

とどめて実質的な改革はなされないという必殺技ですね。

 

しかし子供の受験戦争ってやっぱり凄いみたいですね。

先日いきつけの居酒屋で小学生の子供を持つ店主と話していたら、

クラスで数人は私立中学受験の為に1月から受験の為に学校に来ないで

勉強しているらしいです。(ちなみに都内の公立小学校)

自分が高校生のとき、直前期はそういうやつもある程度いましたが、

もう小学生からそんな感じなのかよとびっくり・・・

早めに苦労してエスカレーターの早稲田とか慶應に入れちゃいたいって

親の気持ちはわかりますが、そこらへんの私立行ったくらいじゃ何の将来が

約束されるわけでも無いので、クラスのみんなとドッジボールしたり

女の子と遊んだりしてた方が良いと思うんですけどね。

 

僕なんか30超えてますけど毎朝、おはスタ見てますから。

だいたいモーニングサテライトを見ながら起きて、テレビ東京固定で

そのままおはスタ見て出かけるみたいな感じなんですが、

日経平均がどうのこうの、イエレン議長がうんぬんからの、

ポケモンだー!!サンシャイン池崎いえーい!! ですからね。

このギャップが毎朝たまらないわけです。

ちびっこはおはスタ見てゲームとかやって遊んでた方が良いと思う本当に。

 

たいして学も無いのに日本の教育界に物申すみたいになってしまいましたが本題、

信玄餅の正しい食べ方について書きたいと思います。

 

最近仕事の関係で甲府に来ることが多いんですね~。

このブログもあずさの中で書いてます。

みなさんは甲府と言えば何を思い浮かべますか?

僕のイメージは、

ぶどう、ワイン、武田信玄、八王子の先、友達の元カノが住んでた

という感じですね。

友達の元カノの親が山梨でラーメン屋やってたみたいで、

友達が相手の実家に遊びに行ってラーメン食って帰ってきたんですよ。

「このまま行くとラーメン屋つぐことになっちまう!」

「でもスゲーまずかったんだよねそこのラーメンどうしよう。。」

とか嘆いていたのを思い出します。

そんな友達も今ではラーメンばかり食い過ぎてミサイルみたいな腹をしてます。

(結局、ラーメン屋の娘とは別れました。)

 

ということで、武田信玄、信玄餅です。

起源 甲斐の戦国大名・武田信玄が出陣の際、非常食としていた砂糖入りのにちなんで作られた、という逸話と、山梨県ではお盆に食べるのが風習となっている安倍川から由来した、という2つのルーツを持っている。

wikipedia 信玄餅より引用

武田信玄と言えば、風林火山で有名な武将ですが、餅食って戦ってたわけですね。

そら強いわけだ。うまいもん餅。

 

この信玄餅、昔はどんな形だったのかわかりませんが、

今はお土産で買うとこんな感じになっています。

包み紙を取ると、ふたがあってふたの上に蜜がのっかっている。

きなこにまみれた餅に蜜をかけて食べます。

 

けっこう食べたことある方多いのかなと思っていますが、

はじめて食べる方は、「これ蜜どうやってかけんの?」

と迷うと思うんですね。

僕もおばあちゃんちで食べてた思い出がありますが、

ふたとってできる”みぞ”に蜜をたらして食べてました。

そうするとたいてい蜜が余ってどうすんだこれってなります。

 

ラーメン屋の娘に聞いた正解はこちら。

ぼーんと紙にぶちまけて、かける、こねる。

これで蜜も余らずおいしく頂けます。うん。うまい。

包み紙が使い捨てのランチョンマットみたいになってきな粉もこぼれず、

食べ終わったら紙に包んで捨てることで一石二鳥です。

 

ちなみに移動中はニートチャーハン福田あらため、崎陽軒のピラフを食べました。

これまたうまい、ラブ崎陽軒。

 

 

信玄餅食べて今日も勉強頑張りましょう!